Il formaggio in festa.

SAGRA DEL MAIORCHINO A NOVARA DI SICILIA

Il Maiorchino è l'oggetto di un antichissimo gioco, risalente al ‘600, appuntamento imperdibile per tutta la popolazione di Novara di Sicilia. 
Il gioco consiste nel far rotolare una forma del celebre formaggio attraverso le stradine del centro storico di Novara di Sicilia, per circa due chilometri che si sviluppa per le vie del paese.
Le squadre composte da tre giocatori tentano di vincere l'ambita competizione conducendo la forma al traguardo con il minor numero di lanci. Per lanciare le forme, che pesano circa 10 chili, hanno un diametro di 35 centimetri e uno spessore di 12, le squadre si aiutano con una “lazzada”, un laccio molto robusto che imprime maggiore forza al lancio.

Per tradizione, la finale del torneo si svolge sempre durante il “martedì grasso”, trasformandosi in una festa per tutto il paese: nella piazza si allestisce un vero e proprio ovile, dove contadini in abiti tradizionali preparano piatti tipici.Il maiorchino rotola per le strade.